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La Cumbrecita: Río Subterraneo
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La Cumbrecita se encuentra en un pequeño valle de las Sierras Grandes de Córdoba, a 1450 msnm. Un rosario de casas de estilo centroeuropeo concentradas a la vera de los senderos que atraviesan el bosque. un refugio de tranquilidad, donde la naturaleza y la mano del hombre han logrado mantener el equilibrio. Cascadas que bajan de la sierra, añosos bosques llenos de senderos, ríos de agua cristalina y típicas construcciones alpinas a uno y otro lado del camino son algunas de las características que definen este lugar. |
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Gastronomía típica en Colonia Caroya
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| Colonia Caroya conserva una tradición gastronómica en la cual está presente la herencia italiana ligada a la necesidad de supervivencia en el nuevo territorio. Claro ejemplo de ello son los Salames de la Colonia, que se originaron como una forma de conservar la carne y hoy constituyen la carta de presentación de esta bella ciudad que cuenta con importantes atractivos turísticos como la Estancia Jesuítica de Caroya, el Museo de la Friulanidad Casa Copetti, hermosas plazas y un entorno natural propio de las sierras chicas. |
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