Otra parada obligatoria en Colonia Caroya es visitar la Finca Rosel. Se trata de un establecimiento familiar que ofrece visitas guiadas enológicas y educativas por su viñedo y bodega artesanales.
En este lugar, la Familia Gasparutti-Venturini conserva con su emprendimiento las primeras tradiciones friulanas de Colonia Caroya, cosechando uva frambua para la elaboración de vino casero.
Tradicional
Ubicada en Tronco Pozo, esta posada rural cuenta, además, con un sector de producción de hortalizas y frutales, a partir de los cuales se elaboran dulces caseros y conservas. Se puede realizar un recorrido por sus hectáreas con vides, sus huertas y por una granja de animales de campo.
También, es una buena idea visitar su museo de herramientas antiguas y conocer, de la mano del guía, cómo se labraba la tierra en los viñedos del pasado. Un dato: el que lo desee puede alojarse en sus casas de campo, con previa reserva.
Otra alternativa en la ruta del vino: Di Candi
