Hablar de la gastronomía de la ciudad de Córdoba es introducirse en una cofradía de sabores, lugares y sensaciones totalmente distintas e igualmente placenteras.
La gran diversidad de emprendimientos gastronómicos ha convertido a Córdoba en un abanico interminable para aquellos que se jactan de un buen paladar. Se han desarrollado diversos polos de gastronomía en barrios tradicionales de la ciudad, como barrio Güemes, General Paz, Cerro de las Rosas y Centro, lo que permite la diagramación de un circuito gastronómico muy interesante.
Los visitantes podrán descubrir sabores vanguardistas y bohemios o inclinarse por la cocina de autor, criolla y regional. Por esta zona, son excelentes las parrillas y la cocktelería internacional.
Por último, otro punto para resaltar es la calidez y el trato cordial que caracteriza al ciudadano cordobés.
