Entre las diversas actividades que se realizan por la zona, la ruta de las hierbas medicinales y de las aromáticas es uno de los paseos más interesantes. Es posible ver campos repletos de ruda, orégano y cedrón, que se plantan cada año y que tienen un crecimiento rápido por las condiciones climáticas de la región.
El camino del Olivo
En simultáneo, este particular «microclima» serrano favorece el desarrollo de la producción de aceite de oliva extra virgen. Existen varios establecimientos olivícolas que proponen visitas guiadas gratuitas, degustaciones y productos de primera calidad.
Es toda una invitación pasar por sus fábricas y caminar por sus campos e instalaciones. De esta manera, se permite conocer el proceso de elaboración y el secreto de sus blends y las diversas variedades de olivos. Algunas alternativas son Sierra Pura –una de las plantaciones de olivares más modernas de la región–, Olivate, de la familia B. Quintana, y Finca Corralito.
