Arquitectura barroca con elementos precolombinos
El camino de las Estancias Jesuíticas constituye un itinerario turístico cultural que permite descubrir y conocer los valores patrimoniales y el legado que dejó el paso de los jesuitas. Reconocidos a nivel mundial, estos magníficos sitios históricos fueron declarados Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en el año 2000. Esta recorrido nos lleva a experimentar un viaje al pasado, disfrutando de paisajes pintorescos que parecen detenidos en el tiempo, y de tradiciones y costumbres fuertemente arraigadas, que son uno de los sellos identitarios de Córdoba.
Combinaremos esta experiencia con una visita a bodegas y a elaboradores de chacinados donde podremos apreciar, a través de los sabores, las tradiciones heredadas de los primeros inmigrantes.
Lugares que visitaremos:
Córdoba, Juárez Celman, General Paz y Jesús María: city tour, museo Jesuítico Nacional, anfiteatro de doma y folklore José Hernández, con almuerzo opcional. Luego, en Colonia Caroya: estancia jesuítica (donde también funcionó la primera fábrica de armas blancas). Visita opcional a bodega, fábrica de salames o fábrica Arcor. Traslado a Santa Catalina: iglesia y estancia en la localidad de Juárez Celman y General Paz. Regreso a Córdoba capital.
Datos Técnicos
Punto de encuentro: Ciudad de Córdoba, hotel a elección.
Tiempo aproximado: Todo el día (10 hs aproximadamente).
Dificultad: Baja.
Público recomendado: Público en general.
Distancia: 180 kilómetros.
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