38° FIESTA NACIONAL DE LA BAGNA CAUDA

En Calchin Oeste. El plato que identifica a la comida piamontesa se remonta a un pasado lejano, y es el motivo principal de esta fiesta tradicional.

El próximo domingo la localidad de Calchín Oeste propone compartir en un gran almuerzo familiar este tradicional plato de la cocina italiana.

La fiesta será el domingo 17 desde las 13, en el Salón Municipal. Esta cálida reunión familiar en sus primeras ediciones, tuvo lugar por las noches y luego se creyó conveniente realizarla a la hora del almuerzo para poder ampliar la Fiesta incluyendo espectáculos variados, a los que se sumó luego la elección de la reina y un baile popular para culminar.

La salsa de la bagna cauda puede ser acompañada de verduras crudas o hervidas. Los comensales van mojando los trocitos de verduras en esta salsa aromática y deliciosa que se mantiene caliente en un mechero sobre la mesa, acompañada de un buen vino y pan. Luego del almuerzo, llegará el momento del baile.

Calchín Oeste se encuentra ubicado en el Departamento Río Segundo, aproximadamente a 130 Km. de la ciudad de Córdoba.

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Reservas: 03532 – 495031 / 495178
+ info en: http://www.calchinoeste.com.ar

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